CHUNKY SOY GRANOLA

グラノーラ

CHUNKY SOY GRANOLA

レシピ紹介

糖分とオイルが多くなりがちなグラノーラにソイミートを加え、プロテインとカリカリとしたクッキーのような食感をプラス。今までにない、新しいソイミートの使い方をご提案します。

調理時間の目安 / 人分

45 Minutes /

4 Serves(人分)

​材料

<4〜5人分> , 乾燥ソイミートミンチ 80g , オートミール 40g , ひよこ豆粉(なければ米粉、片栗粉) 50g , ココナッツオイル(なければ米油や菜種油) 30g , 好みの砂糖 50g , 豆乳 40g , 好みのナッツやカカオニブ(粗く刻む) 合わせて50g , シナモン 小さじ1

CHUNKY SOY GRANOLA

HOW TO COOK

①ナッツと豆乳以外の材料をボウルで全てよく混ぜる。

CHUNKY SOY GRANOLA

②ナッツと豆乳を加えてさらにまとまるまでよく混ぜ合わせたら、オーブンシート敷いた天板に1センチ厚くらい、厚めのタルト生地を作る感覚で手で広げかためる。

CHUNKY SOY GRANOLA

③170度のオーブンで15分焼く。

CHUNKY SOY GRANOLA

④取り出してクッキーチャンクのように一口大のかたまりにほぐし、再度10分ほど焼く。焼き上がったら粗熱をとって完成。

CHUNKY SOY GRANOLA

使用したアイテム

SOY MEAT "MINCE TYPE"

CHUNKY SOY GRANOLA