BANG BANG LOVEG SALAD

棒棒鶏風サラダ

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レシピ紹介

湯戻しするだけ!火入れなしで簡単に使えるソイミートレシピ。塩麹を使えば味が染み込みじゅわっと優しい味が広がります。クイック&ヘルシーなサラダです。
LOVEGのシーズニングソースを使った棒棒鶏ソースは、作り置きしておけば何にでも相性抜群、サラダにはもちろん、お蕎麦等の麺料理と和えても美味しいです。

調理時間の目安 / 人分

20 Minutes /

2-3 Serves(人分)

​材料

ソイミートブロック 7個
塩麹 適量
トマト大(薄切り) 1個
きゅうり(千切り) 1/2本
糸唐辛子 お好みで
白髪ネギ お好みで
LOVEG棒棒鶏ソース(材料と作り方はくるみダレページを御覧ください)

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HOW TO COOK

① お湯で戻した ソイミートに塩麹を揉み込んでおく。

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②薄切りしたトマト、千切りしたきゅうりをお皿に盛る。

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③炒ったくるみ、練ごま、豆乳、白味噌、シーズニングソースで作った棒々鶏ソースを準備する。作り方は「くるみだれ」ページを御覧ください。

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④ ①のソイミートを手で裂き、②のきゅうりとトマトの上に乗せて③の棒棒鶏ソースを上からかけて、お好みで糸唐辛子や白髪ネギをトッピングすれば完成!

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使用したアイテム

SOY MEAT "BLOCK TYPE"

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