SOY MEAT Pre-cooking

簡単2ステップ!下味調理 & 保存方法

​材料

合わせ調味料 : 水 780g / 酒 50g / 本みりん 55g / 醤油 100g /
塩 2g / すりおろしにんにく / すりおろし生姜 / 干し椎茸1枚

ソイミート : 120g
※BLOCK TYPE, FILLET TYPEの調理例になります。

HOW TO COOK

①全ての材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で15分加熱。

②粗熱が取れたら、保存袋にソイミートをうつして完成。冷蔵で1週間、冷凍なら長期間の保存が可能です。冷凍の場合、自然解凍してから使用しましょう。

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