麻婆豆腐
ソイミートを利用した料理のなかでも、大人気の中華。 ぴりりとした辛さとフワッと柔らかなお豆腐が美味しい麻婆豆腐。植物性タンパク質が豊富なメニューは、ヘルシーパワーフードです。
15 Minutes / 2 Serves（人分）
ソイミート50g（ミンチタイプ） 生姜30g（みじん切り） にんにく15g（みじん切り） ネギ1本（みじん切り） 木綿豆腐1丁 調味料：豆板醤15g、醤油30g、酒30g、ごま油大さじ3、中華だしスープ300cc
①みじん切りした生姜とにんにくをごま油で炒める。
②長ネギを加えて、きつね色になったら、豆板醤、醤油、酒、中華だしスープの順に加え、ひと煮立ちさせる。
③ソイミートを加え、柔らかくなったら豆腐を加える。
④最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら仕上げに香りづけのごま油を回しかけ完成。
大豆ミート【ミンチタイプ】180g シンプルパックミニ 入荷次第の発送となります
